כיצד נחזק את מערכת החיסון ונעבור את החורף בשלום – תזונה

החורף היא עונה עמה מגיעים גם הווירוסים והחיידקים, הנזלת, השיעולים, החולשה, ובמקרים הקשים יותר גם החום, הדלקות בגרון ובאזניים, ובמקרים קשים דלקות ריאה.
זה הזמן לחזק את גופנו ואת המערכת החיסונית שלנו.

פעמים רבות אנחנו "שוכחים" לחזק ולתחזק את הגוף, ומתרכזים בטיפול בווירוסים לאחר שכבר תקפו אותנו. כך למעשה אנו מטפלים בסימפטומים ולא בבעיה האמיתית, שהיא חולשת המערכת החיסונית.

הרפואה הטבעית והנטורופתיה מאמינות בחיזוק מערכת החיסון ובחיזוק הגוף כדי לאפשר לו להילחם בפתוגנים המנסים לחדור אליו.
מערכת החיסון שלנו מושפעת ממספר רב של גורמים, בהם תזונה לקויה, אורח חיים המלווה בלחצים, חוסר שינה ועצבנות.

אפשר להתחזק בכמה מישורים: בתזונה, באורח חיים בריא ובהוספת טיפולים משלימים כגון רפלקסולוגיה או דיקור סיני.

חיזוק הגוף בעזרת תזונה בריאה:

"הקו הראשון" בחיזוק הגוף הוא תזונה בריאה ועשירה בפירות ובירקות, בדגנים מלאים, באגוזים, בקטניות ובחלבונים.
כידוע, סוכרים מחלישים את המערכת החיסונית, ולכן אני ממליצה להימנע מהם ככל שאפשר.

ויטמין C – נוגד חמצון חזק המחזק את המערכת החיסונית, הוא אנטי-ויראלי ואנטי-בקטריאלי ופועל גם כאנטי-אלרגי.
ויטמין C מצוי בשלל פירות: פירות הדר, גויאבות, פלפלים אדומים, תותים, עגבניות, קיווי, עלים ירוקים למיניהם כחסה, עלי בייבי, כוסברה, שמיר, פטרוזיליה וסלרי.
בזמן מחלה, ומוטב כבר בתחילתה, מומלץ לקחת ויטמין C כתוסף תזונה במינון גבוה של 1000 מ"ג לפחות. העודפים מופרשים בשתן, ולכן אין סכנת הצטברות של עודפים בגוף.
נטילת ויטמין C  מעניקה תחושה של הקלה והתחזקות.

אבץ – גם הוא חיוני לחיזוק המערכת החיסונית והלוחמה בוירוסים. הוא מצוי באגוזים כמו אגוזי ברזיל, בזרעי דלעת, בשקדים, בדגנים מלאים, בבשר בקר, בחלב ובקטניות.
אפשר לקחת 50 מ"ג כתוסף, ומומלץ מאוד לתת לילדים לחיזוק מערכת החיסון.

ירקות ופירות מספקים לנו גם ויטמינים ומינרלים נוספים, כגון A, K, E ובטא קרוטן, סלניום, מגנזיום וכלורופיל. לכן מומלץ לשלב ירקות בשלל צבעים כדי לזכות בכל עושר הזה.

שום –  השום ידוע כאנטי-ויראלי ואנטי-בקטריאלי. הוא מחזק ומחטא, ומשמש כאנטיביוטיקה טבעית. הוא מחזק את המערכת החיסונית וכדאי לשלבו במזונות רבים ככל האפשר.

בצל –  גם הבצל, כמו השום, מחזק את המערכת החיסונית. הוא גם עוזר במניעת הצטננות ועוזר להיפטרות משיעול ומליחה.

תבלינים – כורכום הוא תבלין אנטי-דלקתי חזק ביותר, ורצוי לשלבו בבישול בתוספת של פלפל לשם ספיגה יעילה יותר. כמו כן מומלץ לצרוך קינמון וג'ינג'ר, שהם תבלינים בעלי תכונות מחממות ועוזרים לשמור על חום הגוף.

לסיכום:
על פי הנטורופתיה והתזונה הטבעית, הדרך הבריאה והנגישה ביותר לחזק את גופנו ואת מערכת החיסון היא ע"י תזונה בריאה ו/או פורמולות צמחים ותוספי מזון במידת הצורך, ולאחר התאמה של איש מקצוע.

בברכה, יעל טלמון, נטורופתית בכירה

מטפלת בקליניקת בריאות מהטבע באבן יהודה